The Kitchen Blog

Monday, December 03, 2007

Cake Tape

Bocen bikin cake coklat ato ijo pandan buat ngabisin stok putih telor di kulkas. Akhirnya dengan sedikit modifikasi resep dari buku " Cake Putih Telor " karya Yeni Ismayani & Cucu Cahyana jadilah cake ini.

Hasilnya di luar dugaan samsek, pas baru mateng lembut en wangi bener eh besok paginya ternyata masih lembut. Sip deh buat andelan variasi ngabisin putih telor.

Cake Tape Ala Rini

Bahan :

500 ml Putih Telor

300 gr Gula Pasir

350 gr Tape singkong (Haluskan)

5 Lbr Keju slice potong kotak2 kecil

250 gr Terigu

250 gr Mentega (50 : 50 dg margarin)

1 sdt baking powder

1 sdt soda kue

keju parut utk taburan

Cara Membuat :

1. Kocok putih telor sampai berbusa, kemudian masukkan gula sedikit2

2. Tambahkan tape singkong, kocok sampe tercampur rata.

3. Masukkan potongan keju, aduk

4. Masukkan Terigu, baking powder, soda kue, aduk

5. Masukkan mentega cair, aduk rata.

6. Tuang kedalam cetakan cupcake, tabur dengan keju parut.

7. Panggang kurleb 20 menit dg suhu sekitar 150-180

Labels: Breakfast Flavour, Cemilan, Olahan Putih Telor

| The cook whisphered out at 12:18 PM |