(space for blogger banner)

A Mother of Two Lovely Daughter.

One Lovely Son

Falling in love with a delicious

cake and cookie


And still learning to make one


Just like U ......

============


ORDER MY CAKE :

RINI's CAKE SHOP

0812 182 6940

============











NCC

Dapur Bunda

Joy Of Baking

Wilton

Atecousa

About Bread

CakeCentral

BakeDecorateCelebrate

Cake Connection

Debby Browns

Lindy Smith

Kraft Foods

Cadbury

CookiesbyDesign

Cooking Conversion


============




Yummy

Cake Miracle

From Anne Kitchen

Bunda Yuli Corner

Rita's Kitchen

Uceu Home Made

Dapur Enaknya Yenny

Gift From the Kitchen - Rita

Kedai Hamburg - M'Retno

Keisha Mom Kitchen

M a k i Kitchen


============



C R E D I T S

Layout: Sheila Lawson
Brushes
Image
Image Host
Blogskins



KUNJUNGAN KE..

Free Counter
Free Counter


Name :
Web URL :
Message :
:) :( :D :p :(( :)) :x

Thursday, July 31, 2008

KBB#6 Cheese Biscuits

Nyengir dulu ahhh.... :)
Walopun ngerjain en ngelaporin nya in very last minute, bukan berarti ga serius loh.



Untuk tantangan KBB kali ini, ada beberapa improvisasi yg eikeh lakukan. Nyang mana itu adalah :
1. Berhubung utk konsumsi anak2, maka nya cayenne pepper di tiadakan
2. Sesame Seeds nya pake Wijen Hitam en diaduk langsung di adonan
3. Keju tua nya pake keju apel dan cuma di pake separoh resep. Ngeri ngebanyangin asinnya waktu nuang keju ke dalam adonan. Makanya cuma di tuang separohnya.
4. Pake Kacang Mete buat variasi rasa asinnya




Bahan Dasar




Siap Di aduk ..




Setelah di aduk ...






Dibuletin, tempelin kacang mete trus panggang dyeeh






Sudah Matang... mh.. Wangiiiii




Review :


Untung masukin kejunya cuma separoh... uasssinnn euy.

Mh... pake mete rasanya kurang sip... pake coklat chip mungkin ya lebih enak.. asin2 manies gituh.



Rate Nya : mh... 7 lah. Kalo pake bintang 3.5 deh...



Btw.. gimana nih kalo resep2 KBB dikasih komentar rasa/taste ma pesertanya.




Ini lampiran surat cintah KBB 6


Tingkat Kesulitan: Mudah.

English Version

Source: Vogue Australia: Wine and Food Cookbook.


225g grated mature cheese

125g butter

125g flour

cayenne pepper to taste

sesame seeds


With finger tips, mix together cheese, butter, flour and cayenne pepper until mixture forms a mass. Butter a biscuit tray. Make small balls of the dough. Roll some in sesame seeds and press on tray, placing them fairly far apart as they will spread while cooking. (We have pressed walnuts on some of the biscuits and, for a colour contrast, some chopped pistachio nuts). Bake biscuits in pre-heated oven 180C for 15 minutes. Store in an airtight container.



Bahasa Indonesia

Sumber: Vogue Australia: Wine and Food Cookbook.



225g keju tua parut

125g mentega

125g tepung terigu

cayenne pepper

biji wijen


Campur keju, mentega, tepung dan cayenne pepper bersama (remas) menggunakan ujung jari sampai tercampur rata dan adonan menyatu membentuk gumpalan. Siapkan loyang biskuit yang diolesi mentega. Bulatkan adonan kecil-kecil. Gulingkan beberapa bulatan ke biji wijen dan tekan-tekan di atas loyang dengan jarak yang agak lebar karena biskuit ini akan meleber saat dipanggang. (Kami—maksudnya tim dapurnya buku ini-- menaburkan walnut ke atas biskuit dan ditekan-tekan sedikit ke atas biskuit, dan untuk penambahan warna yang kontras, kami juga menambahkan pistachio cincang). Panggang biskuit dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu dengan suhu 180C selama 15 menit. Simpan di dalam wadah kedap udara.

Labels:


| The cook whisphered out at 4:00 PM |

Tuesday, July 15, 2008

BDCK in Tier

Keliatannya lagi tren nih BDCK in Tier...
So eikeh ikudan dyeehh judule.

Khusus untuk ultahnya Mince
Tier nya mah dah punya kapan tau. Kalo ga salah pas acara family gathering d sekulnya Mince.

Yang bikin spesial adalah tuh cake di dekor dalam waktu kurang dari 30 menit sajah...
Acara mulai jam 5 tapi para undangan dah pada nonggol dari jam 4.30

Untung nya hasil akhirnya tetep cuanteeek :)





Duileh Mbak... khusuk bener berdoa nya di pojokan :)



Labels: , ,


| The cook whisphered out at 3:37 PM |

Monday, July 14, 2008

Barbie BDCK

Orderan khusus nehhhh

Berhubung mo di bawa jaoh ke Subang, rencananya all Barbie will cover by Fondant. Tapi pas dah siap... en di templokin ke bagian rok nya kok jadinya aneh gituh...
Ya wis di lepas lagee deh tuh fondant. Cuma dipake buat rimple2 di bawah rok aja.

Karna ga prepare ide kalo pake BC ya back to basic deh dekornya...
Alhamdulilah .. sampe dengan selamat ke Subang nih Barbie

Fotonya diambil pas cake nya masih di dalem kulkas nehh

Labels: , ,


| The cook whisphered out at 3:29 PM |

Wednesday, July 02, 2008

Cake Tape Putih Telor

Blassss...
Ga ada rasa amis putih telor.... dah kalo ga di kasih tau juga ga bakal tau kalo ini dari putih telor.

Mo ngabisin stok putih telor, plus bocah2 dirumah emang doyan ma kueh ini. Mh... kemaren sempet baca postingan di milis mengenai bahan2 pengembang. Ternyata kalo bahan2 nya bagus en fresh bahan2 pengembang ga diperlukan.

Ini sekalian coba mengurangi pemakaian BP dan SK. Diresep di tulis 1 sdt aku pake nya 1/2 sdt.

Hasil nya ????
Ga ada yg berubah tuh.... tetep enak .. lembut.
resepnya aku tampilin lagi

Cake tape putih telor

Bahan :
500 ml Putih Telor
300 gr Gula Pasir
350 gr Tape singkong (Haluskan) -----> kalo selera ku ga dihaluskan lagi, seneng yg kasar2 di
di kuehnya, berasa tape nya.
5 Lbr Keju slice potong kotak2 kecil
250 gr Terigu
250 gr Mentega (50 : 50 dg margarin)
1 sdt baking powder -----> kurangin jd 1/2 sdt
1 sdt soda kue ------> kurangin jadi 1/2 sdt
keju parut utk taburan plus coklat chip


Cara Membuat :

1. Kocok putih telor sampai berbusa, kemudian masukkan gula sedikit2
2. Tambahkan tape singkong, kocok sampe tercampur rata.
3. Masukkan potongan keju, aduk
4. Masukkan Terigu, baking powder, soda kue, aduk
5. Masukkan mentega cair, aduk rata.
6. Tuang kedalam cetakan cupcake, tabur dengan keju parut.
7. Panggang kurleb 20 menit dg suhu sekitar 150-180
btw... jadinya banyak loh ..
kalo di papercup ukuran standard bisa dapet sekitar 50. Kemaren bikin di loyang 26 en 22 tinggi 4 cm.
berhubung mikser ku cuma muat ngadon adonan putih telurnya doank, abis itu aku pindahin ke baskom buat nyampur terigu plus menteganya

Labels: ,


| The cook whisphered out at 11:14 AM |